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On the 2nd of July a party completely dedicated to Okinawa took place. Okinawan food, Awamori, sanshin music and a special guest from Okinawa – those are the ingredients for a successful party. This party was organized by Miss Hein, Miss Spoden and Mr. Weber, an academic of the University of Ryûkyû. Additionally, a handful of students were willing to help organizing and thus making the party a collaboration between academics and students.

The party was officially to start at 6pm. First up was a lecture held by Mr. Weber on Awamori, an okinawan alcoholic beverage. Afterwards everybody had the opportunity to taste some of the Awamori and Tofuyo that Mr. Weber brought along. Tofuyo is fermented tofu with a very strong taste. It also goes by the name of pickled tofu.

A real treat were the following okinawan dishes: Sata’andagi, Taco-Reis, Tofuyo, Hirayachi, Goya-, Papaya-, Tofu-, Somen-champuru and Rafute. My personal favorite of the evening was -eventhough some people might not be able to believe it- the Tofuyo, second was Hirayachi. The Taco-rice, which was served quite late, was more of a midnight snack, but nonetheless very tasty. Thanks a lot to the folks who bravely stood up against the rain and cooked all those delicious food for us.

Not only did we get a culinary treat, but also a live music show. At tall hours we were given the opportunity to witness classic okinawan music. Two former exchange students brought their sanshin instruments and showed off some of their skills which they acquired during their stay in Okinawa.

All in all the party was a success thanks to everybody who helped organizing it. Below are some impressions of the evening. The complete badge of photos can be found here.
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[lang_de]Am 2. Juli fand im SP Saal der Universität eine Party statt, die sich vollkommen dem Thema Okinawa gewidmet hat. Okinawanisches Essen, Awamori, Sanshinmusik und ein Gastprofessor aus Okinawa. Das sind die Garanten für eine erfolgreiche Party. Organisiert wurde sie von Frau Hein, Frau Spoden und Herrn Weber, einem Dozenten an der Ryûkyû Universität. Zusätzlich wurden noch zahlreiche Helfer rekrutiert, so dass die Party aus einer gemeinschaftlichen Zusammenarbeit zwischen Dozenten und Studenten entstanden ist.

Offizieller Beginn war 18Uhr. Erster Programpunkt war ein Vortrag von Herrn Weber über Awamori, einem okinawanischen Reisschnaps, mit anschließender Verköstigung verschiedener Sorten. Dazu wurde Tofuyo gereicht, der mir entgegen einiger anderer Meinungen, doch sehr gut geschmeckt hat. Vergleichbar mit dem chinesischen Pendant Milchtofu.

Eine kulinarische Wohltat wurde den Gästen dann in Form diversen okinawanischen Gerichten geboten. Sata’andagi, Tofuyo, Taco-Reis, Hirayachi, Goya-, Papaya-, Tofu-, Somen-champuru und Rafute. Meine Favoriten des Abends waren einerseits wirklich das Tofuyo, auch wenn man es nicht glauben mag, und zweitens das Hirayachi. Der Taco-Reis, der zu einer recht späten Stunde serviert wurde, war eine gute Möglichkeit den Hunger der Nacht zu bekämpfen. An dieser Stelle möchte ich einen riesen Dank an die Kochgruppe richten, die das Essen draußen im strömenden Regen zubereitet haben.

Nicht nur wurden den Gästen kulinarische Wohltat geboten. Am späten Abend durften sie noch in den Genuss klassischer okinawanischer Musikkultur kommen. Zwei der damaligen Ryûkyû Austauschstudenten gaben einige Lieder gespielt auf einer Sanshin, welche sie während ihres Aufenthaltes auf Okinawa erworben haben, zum Besten.

Alles in Allem war es eine gelungene Party, auf der ich mich wunderbar amüsiert habe. Ich kann nur wiederholen, was ich am Anfang dieses Eintrages schon geschrieben habe. Gutes Essen, gute Musik und interessante Leute machen jede Party zu einem Erfolg. Vielen Dank für die Organisation an Frau Hein, Frau Spoden, Herrn Weber und ihr Team =)

Hier sind noch eine Impressionen zum Abend. Das ganze Paket an Bildern kann hier heruntergeladen werden.
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